Genuss & Gastfreundschaft
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Romantik Hotel & Wirtshaus “Zur Glocke”
Genuss mit Geschichte – Gastlichkeit seit 1567
Mit unserem Bistro „Oh! Bio Mio“ mitten im Markt laden wir dich zur genussvollen Pause ein – mit aromatischen Kaffeespezialitäten, frischen Säften und bald auch einem täglich wechselnden vegetarisch-veganen Mittagstisch.
Unser Wirtshaus und Romantik Hotel „Zur Glocke“ ist ein Stück gelebter Trierer Geschichte. Nach aufwändiger Sanierung erstrahlt das Traditionshaus heute in historischem Charme – kombiniert mit modernem Komfort. Als Teil der renommierten Romantik Hotels erwarten unsere Gäste liebevoll gestaltete Zimmer, regionale Küche in höchster Qualität und eine familiäre Atmosphäre voller Gastfreundschaft – vollendet durch besondere Eventmomente im historischen Gewölbekeller aus dem 11. Jahrhundert.
Oechsle
Wein- & Fischhaus
Hier trifft feine Fischküche auf exzellente Moselweine.
In unserem von den Farben, Materialien und der Weinkultur der Region inspirierten Restaurant im Herzen der Trierer Innenstadt servieren wir wechselnde Fischspezialitäten, begleitet von sorgfältig ausgewählten Moselweinen. Wer den Genuss mit nach Hause nehmen möchte, findet an unserer Fischtheke frische, saisonale Fänge.
In der Weinerlebniswelt im Obergeschoss präsentieren wir rund 120 Moselweine – ein Querschnitt der Anbaugebiete von Mosel, Saar und Ruwer, durch den sich die Vielfalt der Region geschmacklich erleben lässt. Bei gemütlichen Proben können die Weine verkostet und zu Winzerpreisen erworben werden.
Ein besonderes Highlight ist unser monatliches Winzer-Frühschoppen: Ein Winzer von Mosel, Saar oder Ruwer präsentiert persönlich vier seiner Weine und erzählt die Geschichten ihrer Entstehung. Dazu servieren wir ein korrespondierendes 4-Gänge-Fischmenü – begleitet von Moderation und künstlerischen Beiträgen aus der Region.
Pettersson – Vegi Resto
Nicht perfekt, aber genau richtig.
Noch im Entstehen, aber schon jetzt voller Vorfreude: Mit Pettersson vegi resto entsteht ein neuer Lieblingsort für alle, die gutes Essen lieben. Inspiriert von der bunten, sympathisch-chaotischen und zugleich warmherzigen Welt von Pettersson & Findus laden wir in ein gemütliches Restaurant ein, in dem jede*r seinen Platz zum Wohlfühlen findet.
Bei uns dreht sich alles um vegetarisch-vegane Küche, die Spaß macht, überrascht und einfach richtig gut schmeckt. Ob kreative Bowls, bunte Teller, knusprige Pizza oder ein geheimes Lieblingsgericht in Vorbereitung – bei uns kommt nur auf den Tisch, was frisch, saisonal und mit ehrlichen Zutaten zubereitet wird. Und weil zu gutem Essen auch guter Trank gehört, schenken wir gezapftes Bio-Bier und ausgewählte Bio-Weine aus.
Pettersson verbindet Tradition mit Moderne, Regionalität mit Kreativität – für Überzeugte ebenso wie für Neugierige und alle, die Lust auf Neues und Leckeres haben.